DSFood

Ингредиенты:

(Примерно на 10 блинчиков)

1. Мука — 5 столовых ложек
2. Молоко — полстакана
3. Яйца — 2 шт.
4. Сахар — 1 столовая ложка
5. Соль — треть чайной ложки
6. Растительное масло — 1 столовая ложка

Приготовление:

Взбить венчиком или миксером яйца, соль, сахар. Во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать. В тесте не должно остаться комочков.

Сковороду нагреть. Смазать кусочком сырого сала. В середину налить тесто, дать равномерно растечься. Когда низ блина станет золотистым, его следует перевернуть.