Рёбрышки во фруктовом кляре
16 марта 2009
Нет комментариев
Архив
Архив раздела ‘Блюда из свинины’
Паштет из сала
23 августа 2008
2 comments
Ингредиенты:
- Сырое сало без прожилок
- Чеснок
- Сушеный укроп, петрушка, ароматные травки
- Соль
Калорийность на 100 г. — 816 ккал.
Приготовление:
15 зубчиков чеснока опустить на 1 минуту в подсоленный кипяток, охладить, очистить, растолочь или пропустить через мясорубку со свиным перекрученным салом (15 зубчиков это примерно на пол кило сала).
Самое трудное не пересолить, т. к. из пасты лишнюю соль убрать невозможно.
Намазывать на черный хлеб.
Обалденно идёт к борщу.
