Корейка, запечённая в горчице
5 декабря 2010
2 комментария
Архив
Архив раздела ‘Блюда из свинины’
Рёбрышки во фруктовом кляре
16 марта 2009
1 комментарий
Паштет из сала
23 августа 2008
2 комментария
Ингредиенты:
- Сырое сало без прожилок
- Чеснок
- Сушеный укроп, петрушка, ароматные травки
- Соль
Калорийность на 100 г. — 816 ккал.
Приготовление:
15 зубчиков чеснока опустить на 1 минуту в подсоленный кипяток, охладить, очистить, растолочь или пропустить через мясорубку со свиным перекрученным салом (15 зубчиков это примерно на пол кило сала).
Самое трудное не пересолить, т. к. из пасты лишнюю соль убрать невозможно.
Намазывать на черный хлеб.
Обалденно идёт к борщу.