Ингредиенты:

1. Куриные сердечки — 0,5 кг.
2. Лук репчатый — 4 средних луковицы
3. Стручковая фасоль — 0,5 кг.
4. Морковь — 1 шт.
5. Специи — соль, перец, майоран, лавровый лист

Приготовление:

Блюдо очень простое в приготовлении.

Чтобы было веселее, желательно все ингредиенты подготовить заранее. Сердечки вымочить, промыть, удалить лишние плёнки и жир. Нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать соломкой.

Лук жарить, пока не станет прозрачным. Добавить сердечки и тушить до полуготовности. Всыпать морковь, стручковую фасоль, приправить специями. Довести до готовности.

Ингредиенты:

1. Курица, 1 шт.
2. Лук, 5-6 луковиц
3. Чеснок, 10-15 зубчиков
4. Майонез, 250 мл.
5. Растительное масло (немного, только чтобы смазать противень)
6. Приправы (соль, сушеные грибы, ароматные травки)

Приготовление:

Курицу разделать и вымочить, сварить до полуготовности.

Пока курица варится нарезать лук полукольцами.

Для соуса: выдавить чеснок в майонез, добавить измельченные сушеные грибы и травки.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него слой лука. Куски курицы натереть чесноком, посолить, поперчить и уложить сверху, на лук. Добавить несколько лавровых листиков. Сверху накрыть еще слоем лука.

Все обильно залить соусом, чтобы курица не жарилась, а тушилась под майонезом.

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия, минут 30-40.

Получается очень нежное куриное мясо под соусом.

Подавать с любимым гарниром. Я использовал гречневую кашу, только без мяса.