Варенье из земляники
Ингредиенты (из расчёта на 1 кг ягоды):
- Земляника зелёная (Fragaria viridis) — 1 кг.
- Сахар — 1 кг.
- Вода — 200 мл.
Приготовление:
Подготовить ягоду. Перебрать от порченых, очистить от чашелистиков (многие варят варенье с листиками), промыть проточной водой.
Смешиваем воду с сахаром, добавляем ягоду, варим 10 — 15 минут тщательно снимая пенку. Разливаем в стерильные банки.
(Проголосовавших: 2, средняя оценка: 4,50 из 5)
Загрузка...
Если ягоды засыпать сахаром и подождать, они пустят сок и можно обойтись без добавления воды.