Ингредиенты:

1. Курица, 1 шт.
2. Лук, 5-6 луковиц
3. Чеснок, 10-15 зубчиков
4. Майонез, 250 мл.
5. Растительное масло (немного, только чтобы смазать противень)
6. Приправы (соль, сушеные грибы, ароматные травки)

Приготовление:

Курицу разделать и вымочить, сварить до полуготовности.

Пока курица варится нарезать лук полукольцами.

Для соуса: выдавить чеснок в майонез, добавить измельченные сушеные грибы и травки.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него слой лука. Куски курицы натереть чесноком, посолить, поперчить и уложить сверху, на лук. Добавить несколько лавровых листиков. Сверху накрыть еще слоем лука.

Все обильно залить соусом, чтобы курица не жарилась, а тушилась под майонезом.

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия, минут 30-40.

Получается очень нежное куриное мясо под соусом.

Подавать с любимым гарниром. Я использовал гречневую кашу ^[1], только без мяса.

3 Comments To "Курица под майонезным соусом"

#1 Comment By Blimm On 6 ноября 2008 @ 8:38 пп

#2 Comment By Леди Макбет на кухне On 29 апреля 2010 @ 6:13 пп

#3 Comment By Леди Макбет на кухне On 29 апреля 2010 @ 6:15 пп